Servert på A-ha-konsert sommeren 2007. Dette er en rett laget fritt etter hukommelsen, etter å ha fått den servert hos Bente Marie
Ingredienser
Grillet kylling
Poteter
Bacon
Cashew-nøtter
Rødløk
Vårløk
Matfløte
Muskatnøtt
Salt
Pepper
Rød paprika
Champingnon
Fremgangsmåte
Skrell og skjær poteter i skiver, legg dem i en langpanne smurt med olje. Krydre litt med salt og pepper. Stek potetene til de er passe møre.
Del opp en grillet kylling og stekt bacon i biter og legg spre utover i langpannen på toppen av potetene. Del opp rødløk , sopp, paprika, vårløk og fordel i formen. Strø over nøtter. (Bruk de ingrediensene du selv ønsker.)
Krydre med salt/pepper/revet muskatnøtt, og hell over matfløte slik at det dekker potetene i bunnen av forma. Stek på nederste rille på 200-225 grader.
Serveres med godt brød og en salat.
